ENTRÉES 13€

Samoussas croustillants au chèvre frais , crème de petits pois à la menthe

Tomates anciennes & stracciatella , pesto , crumble au parmesan et noisettes

Jeunes courgettes grillées, crème de haricots au citron, amandes fumées, pickles et huile d'olive

PLATS

Petit épeautre aux herbes, jeunes courgettes snackées, crème de yaourt grec au citron, pesto d herbes et noisettes torréfiées 23 €

Duo de légumes d'été rôtis,crème de pois chiches au citron, condiment de tomates fraiches ,amandes torréfiées  23 €

Filet de rouget à la plancha, purée de courgettes au basilic,sauce vierge au tomates anciennes, amandes torréfiées 24 €

DESSERTS MAISON 12€ 

Pavlova aux fraises du Périgord ,mascarpone ,coulis de fruits rouges et chantilly

Ganache au chocolat noir, caramel fleur de sel , glace café et sarrasin croustillant  

Riz au lait crémeux, fruits d'été, amandes torréfiées et verveine